Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Bài viết này đã có 99 người đã xem
Tôm là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt. Tôm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong đó có i-ốt, selen, omega 3 và omega 6, tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ và tuyến giáp. Tuy nhiên, trong tôm cũng chứa hàm lượng cholesterol khá cao. Vì thế, việc chế biến tôm như thế nào để vừa giữ được nhiều chất dinh dưỡng, vừa tốt cho sức khỏe là điều quan trọng. Bài viết này của 24hblogger sẽ giới thiệu với bạn những món ngon từ tôm vừa dễ làm, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
Hấp là cách chế biến món ăn đơn giản và tốt nhất. Trong khi các món chiên xào thường mất chất dinh dưỡng khi thực phẩm tiếp xúc và phản ứng với dầu ăn, món hấp lại giữ được gần như nguyên vẹn chất dinh dưỡng. Hơn nữa, lượng calo và cholesterol cũng không bị tăng thêm trong quá trình hấp, nên sẽ giảm nguy cơ tăng cân cho bạn.
Để làm món tôm hấp, bạn có thể dùng nồi thông thường hoặc xửng hấp. Bạn cũng có thể dùng lò chiên hấp hơi nước có hẹn giờ tự động để rảnh tay hơn khi nấu nướng.
Nguyên liệu: Tôm, sả, bia, gia vị.
Cách làm:
Nguyên liệu: Tôm, nước dừa, hành tím, gia vị.
Cách làm:
Mướp nhồi tôm hấp là món ăn rất đơn giản và dễ làm, vừa giữ được vị ngọt của tôm, vừa bổ sung thêm rau vào bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: mướp hương, tôm nõn, ớt, tỏi, đường, dầu ăn, sốt hải sản.
Cách làm:
Các món hải sản nướng luôn hấp dẫn và kích thích vị giác. Tôm rất nhanh chín, nên các chất dinh dưỡng vẫn được giữ lại nhiều khi nướng tôm vừa chín tới.
Để có được món tôm nướng an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Ưu điểm của món tôm nướng là bạn sẽ bóc vỏ tôm khi ăn, nên hạn chế được chất độc hại trong các phần thực phẩm bị cháy. Bạn có thể tham khảo một số công thức tôm nướng đơn giản dưới đây nhé.
Nguyên liệu: Tôm, ớt sừng, rau răm, tiêu, nước chanh, gia vị.
Cách làm:
Đây là cách làm tôm nướng đơn giản nhất và không cần chuẩn bị thêm nguyên liệu nào khác. Bạn chỉ cần làm sạch tôm và cho vào lò nướng hoặc bếp nướng. Tôm nướng trong khoảng 5-7 phút là chín. Bóc lớp vỏ tôm và chấm với muối ớt xanh ngon tuyệt.
Nguyên liệu: Tôm nõn, dầu hào, hạt nêm, sa tế, dầu ăn, tỏi băm, sả băm.
Cách làm:
Trên đây là một số món ngon từ tôm rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian chế biến. Ngoài ra, bạn có thể làm các món gỏi tôm, salad tôm hoặc dùng tôm nấu canh rau, nấu cháo, cũng rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên hạn chế các món tôm tẩm bột chiên hoặc xào để hạn chế nạp cholesterol vào cơ thể.
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng.
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...
Danh mụcMón ngon từ tôm bằng phương pháp hấpTôm hấp biaTôm hấp nước dừaMướp nhồi tôm hấp với...