Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Bài viết này đã có 67 người đã xem
Một trong các loại sữa hạt bổ dưỡng mà chị em hay dùng đó là sữa đậu xanh, loại sữa hạt này với mức chi phí hợp lý và có thể dùng thường xuyên tịa nhà đươc. Cách nấu sữa hạt đậu xanh cũng rất đơn giản, vừa không chất bảo quản, vừa sạch sẽ. Tham khảo cách làm sữa hạt đậu xanh mà 24hblogger chia sẻ dưới đây nhé!
Tham khảo thêm:
Sau đây là 3 công thức nấu sữa hạt đậu xanh đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon dành cho bạn.
Đậu xanh và lá dứa khi kết hợp với nhau giúp hương vị sữa thơm hơn và mang lại nhiều tác dụng như: giảm streess, ổn định tinh thần và huyết áp…
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Sơ chế lá dứa và đậu xanh trước khi làm sữa
Xem video cách làm Sữa đậu xanh lá dứa cốt dừa:
Nguyên liệu:
Cách nấu:
Ngâm đậu xanh trong nước và loại bỏ các hạt hỏng hoặc lép. Ngâm tới khi hạt nở mềm ra (tầm 6 tiếng).
Hạt sen tươi cần phải bóc sạch vỏ, tác tâm rồi rồi luôn qua cho hết bọt, không cần phải ngâm.
Dùng máy xay sinh tố để xay hạt sen và đậu xanh cùng với nước lọc, nhớ xay thật nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc để lọc lấy nước cốt sữa mịn.
Phần bã mới lọc bỏ không nên vứt đi mà có thể sử dụng để làm bánh quy, nấu cháo, và 1 số loại khác.
Hỗn hợp sữa đậu xanh vừa lọc phía trên đem đun trên bếp với lửa nhỏ. Sau đó cho muối và đường vào nồi rồi khuấy liên tục đều tay. Khi sữa sôi thì đun 5 phút nữa mới tắt bếp.
Xem video cách làm sữa đậu xanh hạt sen:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách nấu:
Đem các loại hạt đã chuẩn bị phía trên ngâm với nước. Thời gian ngâm các loại hạt trên như sau: hạt điều tươi từ 2 tới 2,5 tiếng, còn đậu xanh thì ngâm tầm 6 – 8 tiếng, sau đó rửa sạch cả hai loại với nước. (Trường hợp sử dụng hạt điều rang thì chế biến ngay được mà không phải ngâm)
Cho tất cả các nguyên liệu (không bao gồm muối và đường) vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa hạt vì hạt đậu xanh cần phải được nấu chín, nấu tới khi chín thì cho muối và đường vào, sử dụng tính năng xay để khuấy tan muối và đường. Chỉ đơn giản như này là được sữa đậu xanh hạt điều để thưởng thức rồi!
Đọc thêm:
Tác dụng của sữa đậu xanh được nhiều chị em trải nghiệm và đánh giá là rất tốt cho sức khỏe vì thành phần chính là hạt đậu xanh (loại hạt với nhiều chất dinh dưỡng). Một số tác dụng của sữa đậu xanh như:
Giúp dạ dày luôn khỏe mạnh
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa đậu xanh có thể kháng lại vi khuẩn Helicobacter pylori (vi khuẩn này là nguyên nhân gây loét dạ dày). Trong đậu xanh có hàm lượng chất xơ cao giúp tiêu hóa thức ăn nhanh, tránh gặp vấn đề trào ngược dạ dày. Ngoài ra, đậu xanh còn có chất kháng tinh bột rất tốt dối với lợi khuẩn đường ruột. Do đó, uống đều sữa đậu xanh rất tốt cho dạ dày.
Giúp hệ miễn dịch được tăng cường, phòng ngừa 1 số bệnh mãn tính
Có nhiều hợp chất trong đậu xanh như: flavonoid, axit phenolic, axit cinnamic, axit caffeic… Các chất này đều là chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển các tế bào ung thư ở dạ dày và phổi do các gốc tự do. Sữa đậu xanh còn giúp ổn định hệ tiêu hóa, giúp đường ruột được giảm các áp lực, từ đó phòng ngừa hiệu quả nguy cơ ung thư đại tràng và tránh các vấn đề liên quan tới hệ tiêu hóa.
Tốt cho mẹ bầu với nhiều chất dinh dưỡng
Các loại thức ăn làm từ đậu xanh như: chè đậu xanh, cháo đậu xanh, hay sữa hạt đều giúp bổ sung 80% hàm lượng Folate cần thiết, chất xơ, đa vitamin và chất sắt cho mẹ bầu mỗi ngày. Đậu xanh còn có Axit Foliic giúp phát triển bào thai với sự phát triển của não, tim và hệ hô hấp.
Ổn định huyết áp cho người bị huyết áp cao
Trong dậu xanh có Protein và Kali giúp ức chế các enzym làm tăng huyết áp. Vì thế, sữa đậu xanh là lựa chọn rất tốt với người thường xuyên bị tăng huyết áp.
Phía trên là chia sẻ về cách nấu sữa hạt đậu xanh mà TrustReview đã tổng hợp. Chúc bạn nhanh chóng nắm được cách làm sữa đậu xanh và thực hiện thường xuyên để có đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...
Danh mụcChia sẻ 3 cách làm sữa đậu xanh đầy dinh dưỡng tại nhà1. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa...